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Le jardin des Simples - à quelques pas de San Marco - est un espace vert tranquille. Il fut fondé en 1545 par Cosme 1er pour la culture des plantes exotiques, des herbes et autres semplici (ingrédients de base) utilisés par les apothicaires du Moyen Âge dans la préparation des médicaments. Ce jardin botanique, modernisé au XVIIIè siècle, fait aujourd'hui partie de l'université de Florence et compte sur 2 hectares environ 7 000 espèces de plantes tropicales, médicinales et quelques vieux arbres dont un if planté en 1720. Promenade incontournable au printemps. |
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